Tri načina da zadržite rajčice svježim

Bez papirnatih ili nepropusnih plastičnih vrećica. Umjesto toga, posegnite za BajaBee, višekratnim omotom za hranu od pčelinjeg voska koji diše i štiti.

1. Velike rajčice u vrećici od pčelinjeg voska

Velike mesnate sorte rajčice, poput Bull's Hearts, pohranjuju se u zatvorene vrećica s pčelinjim voskom na sobnoj temperaturi. U torbi su zaštićene, ali istovremeno mogu disati i ispuštati etilen. U vrećicu možemo staviti i zelene rajčice iz vrta koje će u njoj lijepo sazrijeti.

2. Cherry rajčice u pokrivenoj zdjeli

Stavite male cherry rajčice u zdjelu i prekrijte ih omotom od pčelinjeg voska. Toplim rukama zagrijte ubrus i pritisnite ga na zdjelu da je zatvori. BajaBee će rajčice održati svježima i zaštititi ih od lozne muhe.

3. Nakon rezanja, u hladnjak

Narezanu rajčicu stavite u hladnjak do sljedećeg dana. Prerezanu stranu pokrijte omotom od pčelinjeg voska veličine S i spremite u hladnjak s ovom stranom prema gore. Rajčica tako može disati, ali u isto vrijeme ostaje zaštićena "drugom kožom".

Tim BajaBee.